Glace aux graines de chia et matcha (IG bas)

1. Dans un récipient, versez l'eau de noix de coco.
2. Réchauffez l'eau de coco pendant 1 minute.
3. Incorporez le miel jusqu'à ce qu'il se dissolve.
4. Incorporez la poudre de matcha en fouettant.
5. Incorporez délicatement les graines de chia.
6. Laissez le mélange reposer pendant 15 à 20 minutes, en fouettant fréquemment pour éviter que les graines de chia ne tombent au fond. Le mélange sera prêt à être versé dans vos moules à glace lorsque les graines de chia se gélifieront et ne couleront plus au fond.
7. Versez le mélange uniformément dans vos moules.
8. Placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient fermes, de préférence toute la nuit, et dégustez-les !

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