Fondant matcha-chocolat

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, battez l’aquafaba (ou les oeufs) et le sucre de coco.

Ajoutez l’huile de coco fondue et le thé Matcha IRO for cooking et mélangez.

Ajoutez la farine de coco, la fécule de maïs et la poudre de noisettes et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans des moules en les remplissant à moitié.

Déposez 1 carré au chocolat au centre de chaque moule.

Recouvrez le carré de chocolat avec le reste du mélange au matcha.

Enfournez pendant 7 à 8 minutes à 180°.

Dégustez !