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Fondant au chocolat vegan et sans gluten (IG bas)
Temps de préparation40 min
Envie de manger quelque chose de gourmand sans vous culpabiliser? Essayez alors cette recette de fondant au chocolat! C'est une recette vegan et sans gluten.
Ingrédients
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150g de farine d'orge mondé
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1/2 sachet de levure
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30g de sucre de fleurs de coco
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150g de chocolat noir 85%
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25cl de lait végétal
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3 cl d’huile végétale
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100g de yaourt soja
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3 cs de purée d'amandes complètes
Recette
- Dans un récipient faire fondre au bain marie le chocolat avec le lait d’amande.
- Ajouter ensuite l’huile, le sucre et la yaourt de soja.
- Mélanger le tout.
- Ajouter ensuite la purée Gonut, puis, ajouter lentement la farine avec la levure.
- Mélanger le tout afin de former une pâte homogène.
- Placer la pâte dans un moule à cake.
- Cuire le tout 30min à 180°C
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Bon appétit !
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