Crème de tofu aux fruits rouges à IG bas et anti-inflammatoire

1. Egouttez le tofu soyeux et mettez-le dans un mixeur.
2. Ajoutez le sirop d’agave et les fruits rouges puis mixez. La préparation doit être lisse et homogène.
3. Versez dans des contenants et réservez au frais le temps que la crème prenne.
4. Ciselez la menthe et le basilic.
5. Sortez les crèmes du frigo et ajoutez des fruits rouges et les herbes sur le dessus.
6. Parsemez de graines et versez l’huile de chanvre (vous pouvez aussi ajouter l'huile de chanvre à la deuxième étape si vous le souhaitez).
7. C'est prêt, bon appétit !

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