Crème au chocolat vegan (IG bas)

Recette

1. Épluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites les cuire à la vapeur.
2. Dans un mixeur, versez les patates douces refroidies et ajoutez le lait d'amande, le cacao en poudre, le sirop d'agave, l'huile de coco fondue et la purée de noisettes.
3. Mixez le tout jusqu'à obtention d'une texture crémeuse et homogène. Ajoutez un peu de sirop d'agave si besoin.
4. Versez la préparation dans des bocaux hermétiques et mettez-les au frigo pendant une durée de 3 heures minimum.
5. Bon appétit !

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