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Cheesecake d'Halloween
Difficulté: Moyen
Temps de préparation15 minutes
Découvrez notre recette de cheesecake effroyablement délicieux, mais beaucoup plus sain que tous les snacks proposés à Halloween.
Ingrédients
Base
- 10 dattes
- 1 verre de flocons d'avoine
- 1/2 verre de mix de noix
- 1 càs de charbon (ou le contenu de 4 gélules)
- 1 càs de cacao
- 1 càs de sirop d'agave
Couche blanche
- 1 3/4 verre de noix de cajou trempées pendant 12 heures dans de l'eau
- 1/2 càs de sirop d'agave
- 1/3 verre de crème de coco
- 2 càs de jus de citron
Couche noire
-
1 3/4 verre de noix de cajou trempées pendant 12 heures dans de l'eau
-
1/2 càs de sirop d'agave
-
1/3 verre de crème de coco
-
2 càs de jus de citron
-
1/4 verre de cacao en poudre
-
3 càs de charbon ( ou le contenu de 10 gélules environ)
Recette
Base
- Mixer tous les ingrédients dans un blender.
- Etaler le mix sur le fond d'un plat avec fond amovible.
Pour les 2 couches de garniture
- Égoutter les noix de cajou.
- Mixer chaque couche séparément dans un blender avec leurs ingrédients, afin d'obtenir une crème.
- Poser d'abord la couche blanche sur la base.
- Mettre au congélateur pendant 30 minutes.
- Ajouter ensuite la couche noire.
- Mettre au congélateur pendant 3 heures.
- Décorer à votre goût (ici avec le reste de la couche blanche pour imiter une toile d'araignées)
- Bon appétit et joyeux Halloween !
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