Ces petites bouchées ultra-gourmandes nous viennent tout droit d’Argentine et font sensation sur les réseaux. Les Franui, ce sont des framboises fraîches enrobées de deux couches de chocolat fondant, pour une explosion de saveurs et de textures en une bouchée.
Sans cuisson, simples à faire à la maison, elles sont parfaites pour un goûter fruité et chocolaté, à déguster dès la sortie du congélateur. Une recette ludique à faire seul·e ou avec les enfants, idéale pour recycler ses fruits rouges et faire le plein de fraîcheur… avec gourmandise.
Commencez par faire fondre le chocolat blanc, soit au bain-marie, soit au micro-ondes en chauffant 30 secondes à la fois pour éviter qu’il ne brûle.
Piquez les framboises une à une avec un bâtonnet en bois et trempez-les dans le chocolat blanc fondu. Égouttez légèrement et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Placez la plaque au congélateur pendant 10 minutes pour que le chocolat fige bien autour des framboises.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au lait ou le chocolat noir, toujours au bain-marie ou au micro-ondes.
Sortez les framboises du congélateur et trempez-les cette fois dans le chocolat au lait. Veillez à bien les enrober.
Déposez-les de nouveau sur la plaque et remettez-les au congélateur pour 10 minutes supplémentaires. Le chocolat va durcir pour créer une belle coque croquante autour du fruit.
Une fois bien prises, vous pouvez déguster ces bouchées directement ou les conserver dans une boîte hermétique au congélateur pour en profiter plus tard.
Qui sommes-nous ?
Kazidomi est un supermarché en ligne de produits sains et durables jusqu’à 50% moins chers grâce à un système d’abonnement annuel.
Qui sommes-nous ?
