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Blinis salés maison
Difficulté: Facile
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Découvrez notre recette rapide et délicieuse de blinis salés, idéales pour un apéritif ou une entrée savoureuse. Suivez notre recette facile et régalez-vous avec ces blinis salés.
Ingrédients
200g de farine
1/2 sachet de poudre à lever
1 pincée de sel
2 oeufs
2 càc d’huile d'olive
200ml de lait
Pour la garniture :
- Poivronade maison
- Fromage frais
- Ciboulette
- Tapenade Olive Kazidomi
- Tapenade Artichaut Kazidomi
- Radis
Recette
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la poudre à lever.
- Ensuite rajouter les œufs, l’huile d'olive et mélanger.
- Petit à petit, rajouter le lait pour obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
- Créer des petits cercles de pâtes sur votre poêle à feu moyen.
- Faire cuire 2 minutes de chaque côté.
- Quand les blinis sont cuits, séparer le nombre de blinis en 5 pour les garnir.
- Sur la 1ère partie des blinis, déposer un peu de poivronade maison.
- Ensuite, déposer un peu de fromage frais et quelques brin de ciboulette sur la 2e série de blinis.
- Continuer avec un peu de tapenade d’olives noires sur les blinis suivants
- Terminer la dernière série de blinis avec un peu de tapenade d’artichauts et quelques morceaux de radis.
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