Guacamous (anti-inflammatoire)
Découvrez notre délicieuse recette de Guacamous, une fusion créative entre le guacamole onctueux et le houmous savoureux. Facile à préparer à la maison, ce dip végétalien constitue un apéritif sain et délicieux. Plongez dans cette harmonie culinaire où les textures et les goûts s'unissent pour créer un vrai régal pour les papilles, à la croisée de deux cultures gastronomiques.
Ingrédients
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150 g de pois chiches
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1 avocat
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1 demi jus de citron
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1 cuillère à soupe de tahini
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1 gousse d'ail ou ail en poudre
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Du sel et du poivre
Recette
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive si vous le souhaitez.
- Versez le guacamous dans un récipient.
- Décorez avec par exemple des radis, des feuilles de menthe et de persil.
- Accompagnez de tortillas, bon appétit !
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