Ingrédients
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un bloc de tofu
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250 ml d’huile d’olive
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2 gousses d’ail hachées
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1 cuillère à café de sel
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½ cuillère à café de poivre noir
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½ cuillère à café de piment rouge
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½ cuillère à soupe de basilic séché
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½ cuillère à soupe d’origan séché
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½ cuillère à soupe de thym séché
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½ cuillère à soupe de romarin séché
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2 feuilles de laurier
Recette
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Épongez le tofu et coupez-le en cubes.
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Dans un récipient, ajoutez 100 ml d’huile d’olive.
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Ajoutez-y les gousses d’ail hachées, le sel, le poivre, le piment rouge, le basilic, l’origan, le thym et le romarin.
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Ajoutez le tofu coupé en cubes à l’huile d’olive et le reste d’huile d’olive.
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Mettez les 2 feuilles de laurier et mélangez.
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Laissez reposer au frigo pendant 2 ou 3 jours avant de consommer.
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