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Faux-mage
Réaliser son faux-mage maison ? Rien de plus simple avec cette recette à base de noix de cajou en seulement 3 étapes !
Ingrédients
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250g de noix de cajou
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½ citron
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sel, poivre
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1 cuillère à café de pesto
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persil frais
Recette
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Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau pendant 1 nuit.
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Egouttez et rincez-les bien.
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Mixez-les avec le jus de citron, du sel, du poivre, 1 càc de pesto, du persil frais et un filet d’eau si besoin.
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Voilà, c’est prêt ! Dégustez-le sur une tranche de pain avec quelques rondelles de radis, ou autres, selon vos envies.
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