Beurre Clarifié Ghee BIO
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Le ghee, plus sain que le beurre. Ingrédient phare de la gastronomie indienne, le ghee est un beurre dit clarifié: sans eau, sans lactose et sans protéines (les caséines). Résultat, un beurre qui ne s'oxyde pas, qui bénéficie d'une conservation plus longue et d'une meilleure résistance à la cuisson. Idéal pour les intolérants au lactose, il excelle contre les soucis gastriques et repousse l'inflammation, ce qui facilite le processus digestif. Il vous bichonnera de l'intérieur et de l'extérieur car en Ayurveda, ses vertus régénérantes, nutritives et nettoyantes s'utilisent pour renforcer le système immunitaire mais également pour soulager brûlure et coups de soleil, hydrater la peau, les lèvres ou les cheveux .
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Qu'est-ce que le ghee et quelles sont ses propriétés bénéfiques ?
Le ghee est un beurre clarifié utilisé dans l'Ayurveda pour ses propriétés thérapeutiques. Préparé selon des règles établies et mélangé à plusieurs herbes médicinales, il agit comme un transporteur de substances antioxydantes et minérales. Le ghee nettoie le corps, le remet en forme et se digère facilement.
Quel est l'avantage d'une cure de ghee dans le cadre de l'Ayurveda ?
Dans l'Ayurveda, chaque cure commence par une cure de ghee. Cette pratique permet de préparer le corps en éliminant les toxines et en favorisant la digestion. Le ghee nourrit les tissus, renforce le système immunitaire et aide à équilibrer les doshas (forces vitales).
Comment intégrer le ghee de manière quotidienne dans son alimentation ?
Le ghee peut être utilisé de différentes manières dans l'alimentation quotidienne. Il peut être utilisé pour cuisiner et remplacer le beurre ou l'huile. Vous pouvez également l'ajouter à vos boissons chaudes, comme le thé ou le café, pour en améliorer la saveur et les bienfaits.
Le ghee convient-il aux personnes ayant des intolérances lactose ou des allergies au lait ?
Le ghee est généralement bien toléré par les personnes ayant des intolérances lactose ou des allergies au lait. Pendant le processus de clarification, une grande partie des protéines du lait et du lactose est éliminée. Cependant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé en cas de doute ou de sensibilité particulière.
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