Linguine Sarrasin Sans Gluten BIO

Quels sont les principaux atouts de Valpibio en matière de produits sans gluten ?

Valpibio se distingue par sa spécialisation dans les produits sans gluten depuis 2015. Grâce à une expertise éprouvée et des outils de production polyvalents, la marque propose une variété de saveurs, de textures, et de formes, qu'ils soient bio ou non bio. Leur équipe de recherche et développement travaille assidûment pour créer des recettes sans gluten qui préservent la qualité organoleptique des produits conventionnels, tout en privilégiant des ingrédients naturels et biologiques.

Comment Valpibio garantit-il la sécurité des produits sans gluten ?

Valpibio accorde une importance primordiale à la sécurité de ses produits sans gluten. Tous leurs articles sont conformes aux normes strictes du Codex Alimentarius et respectent des normes élevées de gestion des allergènes. Ils utilisent des sites de fabrication dédiés, notamment à Compiègne (France), effectuent un contrôle systématique des matières premières, et assurent une traçabilité complète à chaque étape de la production et du stockage, minimisant ainsi tout risque de contamination croisée.

Quelles certifications garantissent la qualité des produits Valpibio ?

Les produits Valpibio sont certifiés par l'AFDIAG (Association française des Intolérants au gluten) avec le logo épi de blé barré, attestant l'absence de gluten, même à l'état de traces, dans chaque article. Cette certification garantit que la teneur en gluten résiduel ne dépasse pas 20 mg/kg, conforme au Règlement européen N°41/2009. De plus, tous les produits portent le logo AB, qui certifie qu'ils sont composés de plus de 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, contrôlés et certifiés par ECOCERT.

Comment Valpibio contribue-t-il à la préservation de l'environnement ?

Valpibio s'engage en faveur de l'environnement en évitant l'utilisation de colorants, de conservateurs, de pesticides de synthèse, de matières grasses hydrogénées, d'arômes artificiels et d'exhausteurs de goûts dans leurs produits. De plus, leurs articles sont fabriqués avec des variétés végétales conventionnelles non modifiées génétiquement (sans OGM). Valpibio promeut également le recyclage en affichant des pictogrammes explicatifs sur le tri des déchets sur tous leurs emballages, encourageant ainsi leurs clients à participer au tri sélectif.