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Le Pain Maestro Classique de Schär et un pain sans gluten à la texture moelleuse. Composé de grains anciens comme le millet et le quinoa, ce pain Maestro offre un meilleur profil nutritionnel et une richesse en fibres favorables pour la flore intestinale. La recette est composée de levain, ce qui améliore également la digestibilité du pain.
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