Sel Noir Himalaya Moulin 90g Ecoidées

Le sel noir d'Himalaya (également appelé « kala namak ») d'Ecoidées est un sel unique au monde, utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes. En Inde, il est un des ingrédients d’une épice populaire, le "chaat" masala. L’aromate au goût soufré qui remplace les oeufs ! Le sel noir est très utilisé en cuisine végétarienne en raison de sa saveur soufrée intense, donnant aux plats un surprenant goût d'oeuf. Le sel noir a ses adeptes aussi dans la cuisine du quotidien : saupoudrer sur du riz et des pâtes, son goût unique et particulièrement original en séduira plus d’un !