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Ecoidées Sel Noir Himalaya Moulin 90g
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Le sel noir d'Himalaya (également appelé « kala namak ») d'Ecoidées est un sel unique au monde, utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes. En Inde, il est un des ingrédients d’une épice populaire, le "chaat" masala. L’aromate au goût soufré qui remplace les oeufs ! Le sel noir est très utilisé en cuisine végétarienne en raison de sa saveur soufrée intense, donnant aux plats un surprenant goût d' oeuf. Le sel noir a ses adeptes aussi dans la cuisine du quotidien : saupoudrer sur du riz et des pâtes, son goût unique et particulièrement original en séduira plus d’un !
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Les avis de nos clients
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- il y a 8 mois
Conforme à mon attente. Alternative au goût de l’œuf dans certaines préparations froides(desserts végétales, sauce salade)
- il y a un an
Parfait ! Donne bien ce petit goût sulfuré des oeufs dans une fausse omelette !
- il y a 2 ans
Parfait pour des recettes sans œufs (allergie, intolérance, régime végétalien...) avec goût d'œuf. Il en faut très peu pour obtenir cet effet. Le moulin marche bien. Produit recommandé sans hésitation. Existe-t-il des recharges de sel en papier, pour ne pas jeter un moulin à chaque fois qu'il est vide? Ce serait un + très écologique... J'apprécie aussi les tarifs très abordables des différents produits et du port sur Kazidomi, sans rogner sur la qualité pour autant. J'ai également été très satisfaite de votre réactivité pour me renvoyer très vite un colis, le précédent ayant été endommagé lors du transport.
- il y a 2 ans
Une odeur surprenante lorsqu'on ouvre le récipient mais un très bon gout à l'utilisation.
- il y a 2 ans
Depuis le temps que je l'attendais :D l'incontournable pour donner un goût 'oeuf' (un peu sulphuré) à vos préparations comme un tofu scramble
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