Les vacances sont un moment pour se détendre, se reposer et se ressourcer. Mais pour ceux qui ont adopté un mode de vie sain, partir en vacances peut devenir un véritable défi. Comment manger sainement lorsque vous êtes en déplacement ? Dans cet article, nous allons explorer différentes astuces pour garder vos bonnes habitudes alimentaires en vacances.
Anticipez, c’est la clé
Ne laissez pas trop de place à l’improvisation et partez préparé, c’est la clé pour garder un mode de vie sain en vacances et cela vous permettra non seulement de contrôler au maximum ce que vous mangez, mais aussi de faire de sacrées économies.
Voici quelques astuces pour vous aider.
Préparez des repas à l'avance
Si vous êtes en vacances dans un endroit où vous avez accès à une cuisine, préparez des repas à l'avance pour les jours où vous ne voulez pas manger à l'extérieur. Préparez par exemple des salades, des wraps, des dhals ou des currys. L’hiver, pour le dîner, vous pouvez également préparer des plats qui se congèlent bien, comme des soupes et des légumes mijotés, que vous pouvez réchauffer lorsque vous en avez besoin. Et surtout, pensez à partir de chez vous avec vos boites bentos pour pouvoir manger durant vos virées à l’extérieur.
Rédigez une liste de courses
Si vous prévoyez de cuisiner vos propres repas, rédigez une liste de courses pour vous assurer de ne partir que sur les ingrédients dont vous avez réellement besoin. Cette astuce tout bête peut vous permettre de réaliser de grandes économies car en vacances, on se laisse vite alpaguer par les produits alimentaires locaux dont on n’avait pas forcément besoin, et qui sont souvent plus onéreux.
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Faites le plein de collations saines
Outre les fruits, les légumes coupés en bâtonnets que vous pourrez acheter sur place, nous vous avons préparé toute une liste de snacks sains à commander sur Kazidomi. Parfait pour maîtriser ses grignotages si vous souhaitez garder une alimentation saine.
Recherchez les restaurants locaux avant de partir
Consultez les menus en ligne pour trouver des restaurants qui proposent des plats sains et équilibrés. Jetez un oeil à leur compte instagram pour regarder les photos des plats et évaluer leur qualité. Une fois que vous avez trouvé les endroits qui conviennent à vos besoins, enregistrez l’adresse sur l’application mapstr. Vous aurez ainsi accès à la carte de l’endroit où vous êtes, et de tous les restaurants que vous souhaitez faire.
Apportez vos propres aliments sains
Si vous avez des besoins alimentaires spécifiques ou si vous avez du mal à trouver des aliments sains lorsque vous voyagez, vous pouvez apporter vos propres aliments sains.
Voici quelques idées pour grignoter :
- Des barres protéinées : les barres protéinées sont une option pratique pour les collations entre les repas.
- Des noix et des fruits secs : les noix et les fruits secs sont riches en protéines et en fibres, ce qui en fait une option saine et rassasiante pour les collations.
- N’oubliez pas d’apportez vos sachets de thé et tisanes préférés pour vous assurer d'avoir une boisson chaude et réconfortante chaque matin.
Voici quelques idées si vous suivez un régime particulier :
- Si vous ne mangez pas de produits animaux, pensez aux tofu, tempeh, aux substituts de viande
- Si vous mangez sans gluten, apportez vos pâtes, votre pain et vos gâteaux
- Si vous mangez sans lactose, pensez à la levure noble, aux crèmes végétales ainsi qu’aux boissons végétales
En suivant ces astuces, vous pouvez continuer à manger sainement, à faire de l'exercice et à prendre soin de vous pendant vos vacances. Rappelez-vous que les vacances sont un moment pour se détendre et profiter de la vie, alors ne soyez pas trop dur avec vous-même si vous ne pouvez pas suivre toutes vos habitudes alimentaires et sportives habituelles. Profitez de votre temps libre et revenez sur la bonne voie lorsque vous rentrez chez vous.
Faites des choix sains pour le petit déjeuner
Le petit déjeuner est le repas le plus facile à maintenir sain en vacances, et quelque soient vos vacances :
Si vous séjournez dans un hôtel
Optez pour les produits les plus frais possible, tels que les fruits, et partez plutôt sur un petit déjeuner salé, avec des oeufs par exemple. Les protéines vont vous rassasier plus longtemps et cela vous évitera les coups de fatigue que vous pourriez expérimenter avec les viennoiseries. Privilégiez les céréales complètes pour le pain et les céréales, et cherchez à vous reproduire un petit déjeuner équilibré avec des fruits frais, des céréales complètes, des protéines maigres et des graisses saines.
Si le petit déjeuner n'est pas inclus
Vous pouvez chercher des coffee shops qui proposent des choix sains pour le premier repas de la journée. Avec un peu de chance, vous les aurez déjà ajoutés sur votre application mapstr. Vous pouvez aussi vous préparer un petit-déjeuner à partir d’aliments commandés depuis notre liste. Par exemple, vous pouvez penser à ces combos :
- Pain complet + purée d’oléagineux
- Porridge aux graines + lait d’amandes
Ils ne nécessitent pas de cuisson et vous éviteront de rôder dans les supermarchés locaux à la recherche d’une alternative saine. Et si vous avez un blender dans votre location, partez sur un smoothie ou un matcha latte.
Au restaurant, optez pour les choix les plus sains sur le menu
En vacances, on n’y échappe pas, et c’est bien normal car les repas à l’extérieur font partie intégrante des plaisirs du moment ! Bien qu’il soit tout à fait normal de s’octroyer un plat plaisir, vous pouvez aussi utiliser ces quelques astuces pour vous aider à choisir les options les plus saines :
Partez sur du poisson
Les plats à base de poisson sont très souvent plus sains que les plats en viandes. Ils sont en effet accompagnés de légumes et de riz plutôt que des frites. De plus, leur sauce est souvent préparée à partir d’huile d’olive extra-vierge.
Faites attention aux sauces
Les sauces peuvent être riches en lipides et en calories, en gras et en sucre. Demandez au serveur de les servir à part pour contrôler la quantité que vous consommez.
Demandez un supplément en légumes
Tous les restaurants proposent des accompagnements à base de légumes, alors s’ils ne sont pas dans votre plat d’origine, négociez avec le serveur pour en rajouter.Pour allier plaisir et santé, vous pouvez aussi demandé moitié légumes et moitié féculents. Un bon compromis !
Limitez les boissons alcoolisées
L'alcool est riche en calories et peut augmenter votre appétit. Limitez sa consommation et optez plutôt pour de l'eau. Si vous souhaitez vous octroyer un verre, partez alors sur du vin rouge.
Préparez des plats sains pour les repas de groupe
Si vous êtes en vacances avec un groupe d'amis ou en famille, vous pouvez proposer de préparer des plats sains pour les repas. Voici quelques idées :
- Pensez aux grands formats et aux produits en vrac pour ne jamais être à sec, car on sait que ça part vite en vacances ! C’est en prime plus écologique et moins cher. Chez Kazidomi on adore les gros sachets de pâtes complètes, d’amandes, de sauce soja, d’huile d’olive, de compote ou encore de produits vaisselles
- Pensez convivialité avec les soirées crêpes ou tortillas : les wraps sont une option pratique et légère pour les déjeuners ou les dîners. Utilisez des tortillas de blé entier et remplissez-les de légumes frais et de protéines. Chez Kazidomi, on adore utiliser les protéines de soja texturées qui permettent d’imiter la viande hachée à merveille et qui se garde bien plus longtemps.
- Proposez des légumes grillés : les légumes grillés sont délicieux et nutritifs, et accessibles partout. Vous pouvez les préparer sur un barbecue ou dans une poêle.
- Préparez une salade de fruits en dessert : c’est un classique mais un classique accessible à tous, à tous les budgets, et qui plaira à tout le monde.
- Pensez aussi aux préparations à desserts qui vous permettent de cuisiner un délicieux gâteau en ajoutant simplement du lait et des oeufs.
- Enfin, vous alléger votre charge mentale, n’hésitez pas à vous inspirer de notre menu spécial grands groupes disponible sur ce lien.
Et pour accompagner vos repas sains :
Hydratez-vous régulièrement
Il est important de rester hydraté pendant les vacances, surtout si vous passez du temps à l'extérieur ou si vous faites de l'exercice. Assurez-vous de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée et évitez les boissons sucrées. Pensez aux fruits et légumes de saison pour vous hydrater : pastèque, melon, concombre, tomates, etc. Et n’oubliez pas d’utiliser notre gourde pour vous assurer de votre niveau d’hydratation.
Faites de l'exercice en plein air
Lorsque vous partez en vacances, il peut être difficile de maintenir votre routine d'exercice habituelle. Voici quelques idées pour vous aider à faire de l'exercice en vacances :
- Renseignez-vous sur les activités de plein air : cherchez des sentiers de randonnée, des pistes cyclables, des parcs locaux ou des plages pour faire de l'exercice en plein air.
- Utilisez votre environnement : profitez de votre lieu de villégiature pour aller marcher dans des endroits aux paysages à couper le souffle, et utilisez la piscine de votre hôtel pour faire des longueurs ou la plage pour faire du volley
- Faites de l'exercice en famille : louez des vélos, des kayaks, des paddles, ou organisez une promenade en famille pour faire de l'exercice tout en passant du temps ensemble.
Prenez soin de vous
Le but des vacances est de vous reposer, alors profitez-vous pour vous dorloter : réservez un massage : cherchez un spa ou un centre de bien-être local et réservez un massage relaxant. Profitez-en également pour lire un livre sur lequel vous n’avez toujours pas eu le temps de vous poser. Et enfin, n’ayez pas mauvaise conscience si vous ne partez pas toujours sur les choix les plus sains. Les vacances sont faites pour changer de sa routine !
