Cet été, vivez le rêve américain !
Même sans aller aux États-Unis, apportez une touche américaine à vos petits déjeuners et à vos goûters avec le peanut butter Clearspring !
Le beurre de cacahuète Clearspring est composé de plus de 99% de cacahuète d’origine biologiques, avec une légère pointe de sel marin pour relever son goût.
Les atouts du beurre de cacahuète
Naturellement délicieux, le beurre de cacahuète est un aliment gourmand très riche mais aussi source de nombreux nutriments. Il renferme 50 % de lipides dont une majorité d'acides gras insaturés, et notamment mono-insaturés (les mêmes que dans l'huile d'olive), intéressants pour lutter contre le mauvais cholestérol. Le beurre de cacahuète est également source de potassium, riche en fibres et en protéines. Il contient en effet 26 % de protéines en moyenne, et est donc une bonne source de protéines pour les végétariens et vegan !
Enfin, avec son goût irrésistible, il vous donnera de l’énergie pour toute la journée !
Comment le consommer ?
Il est préférable de consommer le beurre de cacahuète le matin, sur des tranches de pain complet, afin de compléter l'apport en fibres et minéraux au petit déjeuner. Évitez les associations beurre de cacahuète et confiture entre deux tranches de pain de mie, comme on peut voir dans certaines séries américaines, qui sont un peu trop caloriques.
Le beurre de cacahuète étant moins calorique que le beurre et l’huile, vous pouvez l’utiliser en cuisine pour remplacer ses deux ingrédients dans la confection de sauces ou de biscuits, pour faire une vinaigrette ou encore un wok. Vous trouverez d'ailleurs sur notre site de délicieuses recettes à base de beurre de cacahuète :
- Tartelettes au beurre de cacahuète et noix de coco
- Barres énergétiques aux flocons d'avoine
- Smoothie au beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète restant un aliment calorique, il est recommandé d’en consommer maximum 10 à 20 g par jour (soit 2 cuillères à café).
