La vitamine D est l’une des vitamines les plus importantes. En hiver, elle devient la vedette ! Saviez-vous qu’en hiver la majorité de la population se retrouve en carence en Vitamine D ? Le soleil moins présent et nos couches de vêtements ne nous laissent pas beaucoup de chance pour fabriquer cette vitamine D pourtant nécessaire.
Quel est son rôle et son impact sur notre santé ?
Bien entendu, elle joue un rôle important dans le cadre de l’absorption du calcium mais elle intervient également dans de nombreuses autres réactions et a plusieurs impacts sur notre santé. Notamment en ce qui concerne notre immunité. La baisse de la vitamine D est associée à une fréquence nettement augmentée d’infections hivernales : rhume, grippe et mortalité infectieuse très élevée, en particulier chez les séniors. Le manque de soleil en hiver fait que nous avons besoin de plus de vitamine D pour combattre les infections. Une carence est même associée à un risque plus élevée de maladies cardio-vasculaires. L’asthme est également plus fréquent ainsi que la plupart des pathologies allergiques, inflammatoires et auto-immunes dont la sclérose en plaques. Mais ce n’est pas tout, un faible taux de vitamine D circulante est souvent présent chez les personne déprimé. La vitamine D étant indispensable au bon fonctionnement du cerveau, cela explique le déclin cognitif qui y est associé lorsque l’on en manque. Enfin, avoir un bon statut en vitamine D est associé avec une moindre fréquence des cancers de la prostate, du sein et du colon.
Quels sont nos besoins ?
D’accord, nous devons nous supplémenter en vitamine D en hiver mais à quel taux ?
Les apports journaliers recommandés sont de 1200 à 2000 UI/jour. Il s’agit d’une dose nutritionnelle qui ne corrige pas les carences. Si vous avez besoin de corriger une carence, demandez conseil avant de choisir votre dose.
Enfin, vous pouvez choisir de prendre une grosse dose toutes les deux semaines (car le surplus sera stockée dans la graisse et la vitamine D sera libérée au fur et à mesure de vos besoins) ou de prendre votre dose de façon journalière. L’idéale étant de la prendre, dans tous les cas, le soir car elle sera mieux assimilée.
