Pas mal de gens se posent la question, et à juste titre ! Quand on fait du sport, que faut-il manger ? On ne veut pas se sentir trop lourd, mais on veut avoir de l'énergie pour tenir suffisamment longtemps et on veut bien entendu apporter à son organisme ce dont il a besoin.
Les réponses à vos questions
On privilégie les sucre lents
C'est une des choses les plus reconnues : il faut privilégier les sucres lents (on les appelle aussi les glucides complexes), mais pourquoi ? Simplement parce qu'il faut les opposer aux sucres rapides (on les appelle aussi les glucides rapides), qui eux vont permettre un pique d'énergie mais ne vont pas durer. Les sucres lents vont permettre un effort soutenu durant un certain temps car leur absorption est plus lente.
Dans le sport, les glucides sont la clé de l’alimentation. Il en faut assez pour éviter l’hypoglycémie (un manque de glucides qui se traduit par des nausées, des maux de têtes, des malaises, etc.). Ils peuvent aussi remplacer les lipides en tout temps comme source d’énergie.
Les sucres lents, c'est par exemple des pâtes, du riz, du quinoa, etc. tandis que les sucres rapides sont plutôt des sucreries (du chocolat, des gateaux, des biscuits, des barres, etc.). Cela ne veut pas dire que les sucres rapides sont mauvais cependant ! En effet, si vous êtes malgré tout en état d'hypoglycémie ou que vous souhaitez éviter de prendre leur risque après une forte consommation d'énergie due à des efforts physiques, vous pouvez aussi opter pour des sucres rapides. Dans ce cas-ci, des barres sont très appropriées.
On évite les aliments trop lourds
Et bien oui, pas de surprise, il ne faut pas se sentir balloné pendant l'effort ! Pour cela, il faut éviter les aliments trop gras, qui vont provoquer des inconforts gastriques et vous empêcheront des profiter de votre session d'exercice.
On intègre les protéines maigres
Les protéines ont aussi de l'importance, elles viennent en second plan après les glucides. Elle vont favoriser la stabilité de l'énergie mais aussi contribuer à l'entretien des tissus, dont les fibres musculaires. Autrement dit, les protéines, c'est ce qui vous permet de vous muscler ! Beaucoup d'aliments protéinés contiennent aussi des graisses (les lipides) qu'on conseille d'éviter. Il faut donc privilégier les protéines maigres si vous le pouvez. Pour cela, les barres protéinées sont idéeales.
On fait le plein de vitamines et nutriments
Le matin, un petit jus d'orange peut vous aider à être d'attaque, notamment grâce aux vitamines qu'il contient, et bien pour le sport c'est la même chose, un peu de vitamines ne fait pas de mal pour vous préparer à l'effort !
On s'hydrate !
L'eau est essentielle pour notre corps, c'est elle qui assure le transport des nutriments, et si vous vous déshydratez, votre performance diminuera très fortement. Il faut donc controler la quantité d'eau que vous consommez durant vos sessions d'exercice pour pouvoir contre-balancer cela avec une hydratation appropriée. Buvez, buvez, buvez ! Et n'attendez pas d'avoir soif, car il y peut en fait y avoir un décallage entre le sentiment de soif et la déshydratation.
En conclusion
Pour conclure, il faut aussi favoriser des aliments familiers et bien tolérés. En effet, si vous voulez accomplir de bonnes performances, il ne faut pas soumettre votre organisme à du stress inutile, qui peut parfois être généré par des aliments inhabituels, moins bien tolérés, ou difficiles à digérer. C'est bien de faire des essais mais pour avoir la pêche, il faut savoir s'en tenir à de bonnes habitudes.
