Aline et Olivier se sont lancés dans un projet fou depuis 2015, produire et lancer leur propre marque de produits sains, délicieux et responsables avec un seul but : contribuer à notre santé et à celle de notre planète.
Une entreprise engagée
Plus qu’une entreprise, c’est un véritable don qu’ils font à la société. En soutenant des causes qui ont des impacts concrets sur notre environnement et sur le bien commun, ils nous donnent les clés d’une vie plus saine et plus responsable.
Aline et Olivier ce sont des gens simples qui ont eu envie de faire bouger les choses à leur échelle, d’offrir plus à leur enfants et d’améliorer le monde dans lequel ils sont. Un retour à la nature, une façon de se donner plus de liberté et de retrouver leurs racines. Pour eux, les choses ne changeront vraiment que si chacun décide de faire du mieux qu’il peut et, cette entreprise, c’est leur contribution pour un monde d’une meilleure qualité.
Un petit déjeuner à la hauteur de notre santé
Pour relever ce défi, il fallait mettre en place des recettes savoureuses et saines. En utilisant des sucres alternatifs et des ingrédients riches en fibres, ils ont pu créer des produits tant délicieux que sains. La plupart des gens vivant dans les pays occidentaux sont en manque de glucides, mais attention, de bons glucides !! Ceux que l’on retrouve directement dans la nature et pas ceux produits en quantités industrielles. C’est donc une des premières choses qu’ils ont fait, remplacer les mauvais sucres par des sucres de qualités provenant tout droit de mère nature.
Notre corps est programmer pour digérer des aliments que l’on retrouve dans la nature, moins ceux-ci seront dénaturés et transformés, plus ils seront assimilables facilement par notre organisme. En choisissant des ingrédients simples, peu transformés et naturels ils nous offrent une solution pour des petits déjeuners sains : huile de colza, graines, oléagineux, sucre alternatifs et fibres joueront ainsi un rôle essentiel.
On en parle de plus en plus du gluten, et bien que ce ne soit pas un aliment diabolique, il est néanmoins bien trop présent dans notre alimentation, ce qui a tendance à nous faire développer une intolérance. Réduire sa prise de gluten est ainsi une façon d’éviter que cette intolérance se développe. C’est pourquoi A&O ont décidés de n’utiliser que des farines n’en contiennent pas. Une façon d’être ainsi accessible à tous.
On retrouve dans leur gamme les biscuits petit-déjeuner, savoureux et croquants, à tremper dans du lait d’avoine. Les granolas qui accompagnent à merveille un yaourt coco ou un pudding de chia et des chips pour les apéros à déguster après une belle journée ensoleillée.
Un retour à la solidarité et à la responsabilité individuelle
Aline et Olivier ce n’est pas seulement aider les citoyens à avoir une meilleure alimentation mais également les sensibiliser pour qu’ils redeviennent acteur de leur vie. Pour eux, le bio doit être accessible au plus grande nombre, les entreprises et les consommateurs engagés, et les enfants éduquer à une alimentation et à un mode de vie alternatif. Pour amener les gens à être plus conscient, on retrouve une tonne de conseils sur leur site qui nous permettent de comprendre pourquoi il est important de prendre le temps.
Ils nous enseignent ainsi comment manger en pleine conscience en nous expliquant que cette méthode nous permet d’avoir un réel impact sur notre santé. Une façon d’allier mental et physique et de rééquilibrer notre monde intérieur.
Ils démontent également les croyances liées à une alimentation trop grasse, en nous expliquant que le gras n’est pas à l’origine de l’épidémie de personnes en surpoids. Une des raisons pour lesquelles ils ont décidés d’intégrer des ingrédients riche en « bon gras », on élimine ainsi les mauvais gras.
Finalement ils s’engagent auprès de nous, et ça fait du bien de trouver des entreprises qui mettent le bien commun au centre de leurs priorités et non pas le profit. En fabriquant des produits bons pour notre santé, en faisant attention au packaging, en investissant dans notre environnement, en contrôlant toute la chaîne de production, en respectant leur employés et en se fixant des objectifs annuels environnementaux et sociaux. Nous ne pouvons que féliciter ces parents de nous montrer la voie d’une nouvelle société.
