Les températures diminuent et nous avons naturellement envie d’être chouchouter, de passer des soirées cocooning au coin du feu. Vous avez envie de vous faire plaisir, de manger des plats réconfortants et vous avez bien raison ! De plus, il est possible de se satisfaire tout en gardant un certain contrôle sur la qualité de notre alimentation.
Voici quelques idées d’aliments à consommer « sans » modération :
Elle est idéale pour vous apporter un peu de chaleur. Grâce à sa haute teneur en flavonoïdes, elle vous calme à la fin de la journée pour vous préparer à un sommeil réparateur. Cette plante, aux nombreux bienfaits, possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et anti-oxydantes.
Celui-ci, à l’inverse de la camomille, vous apportera de l’énergie. Le thé vert contient un acide aminé (L-théanine) qui aurait des effets positifs sur notre anxiété en augmentant la production de sérotonine et de dopamine.
Riche en magnésium et tellement réconfortant. Pourquoi s’en passer ?
De plus, ce plaisir sucré vous aide à réduire votre niveau de stress et favorise votre circulation sanguine. Riche en tryptophane, c’est un excellent anti-dépresseur. Pour cela choisissez le avec minimum 70% de cacao et vérifiez sa teneur en graisses et en sucres ajoutés.
Les poissons gras
Avec l’hiver qui arrive, nous avons envie de plat chaud et d’un peu de graisses, avouons-le. Alors autant choisir les bonnes graisses directement et aller les puiser dans les omégas 3 comme on peut en retrouver dans les poissons gras. Les omégas 3 sont des acides gras qui jouent un rôle déterminant dans le bon fonctionnement de nos fonctions cognitives. De plus, ils permettent également de diminuer l’inflammation. Faites votre choix parmi le saumon, le maquereau, les truites, les sardines ou encore les harengs.
Les fruits oléagineux
Lorsque vous êtes au coin du feu, plutôt que de grignoter des crasses, pensez à prendre une poignée de fruits oléagineux, noix du Brésil, noisettes, amandes, noix de cajou…. Ils sont riches en oméga 3 et en vitamines E.
Pour rester en forme, cette épice souvent utilisée dans la cuisine indienne et sud asiatique est d’une réelle aide. La curcumine, principe actif du curcuma, aide à réduire l’inflammation et le stress oxydatif souvent présent chez les personnes anxieuses ou déprimées.
