Le printemps est là et il amène avec lui son fameux « nettoyage de printemps » ! On pense surtout à éliminer les lourdeurs de l’hiver et à détoxifier son corps. Les toxines, produites par notre organisme et présentes dans l’environnement (tabac, pollution, alcool, médicaments, …) peuvent s’accumuler dans le corps et ainsi perturber son fonctionnement. Mais la nature est bien faite car l’organisme possède un mécanisme naturel de détoxification, qui fait appel au foie et aux reins.
Il n’est donc pas nécessaire de vous lancer dans une cure détox complément folle ou de vous priver de vos aliments préférés. La bonne manière reste la prévention, de limiter les excès et d’avoir une alimentation équilibrée au quotidien. Voici quelques bons réflexes à adopter !
On fait le plein de fruits et de légumes !
Ce sont les premiers alliés pour un nettoyage de printemps car ils apportent vitamines, minéraux ainsi que tous les anti-oxydants qui permettent de lutter contre les toxines. Soyez créatifs : cuits, crus, en soupe, en bâtonnets à croquer, en salade, … Préférez des produits locaux et frais, ils seront forcément de saison et donc adaptés à vos besoins actuels.
Les légumes printaniers : l’asperge, la betterave rouge, la carotte, le céleri, les choux (chou-fleur, chou frisé, chou rave, chou rouge), le cresson, les épinards, ou encore le radis.
Les fruits printaniers : les indémodables pommes et poires mais aussi la fraise et la rhubarbe.
On boit de l'eau … beaucoup d'eau !
Il n’est jamais inutile de rappeler quelques fondamentaux : pour hydrater l’organisme, rien ne vaut de l’eau … rien que de l’eau ! En quantité suffisante, c’est-à-dire minimum 1,5 litres sur la journée et sous toutes ses formes : eau naturelle, thés, tisanes, …
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On surveille la cuisson
Évitez le plus possible les fritures et optez pour des cuissons au four, à la plancha, en papillote, au micro-ondes ou encore à la vapeur. Avec les températures estivales, les grillades sont aussi une bonne idée mais prudence, surveillez bien la cuisson : vos aliments ne doivent pas être noirs (cela peut apporter des toxines).
On mise sur le bon gras
Saviez-vous que notre corps à besoin de graisses pour fonctionner ? Mais pas n’importe lesquelles ! Favorisez celles qui vous apportent oméga 3 et oméga 6 : les huiles végétales (lin, noix, colza, olive, noisettes, …) et les fruits oléagineux (noix, amandes, noix de cajou, …). Les poissons gras (thon, saumon, maquereau, sardines) sont également sources d’oméga 3.
On diminue la consommation de sucre et de sel
La première chose à faire est d’arrêter le grignotage, qui nous pousse vers des produits salés et sucrés. On prend le temps de manger, c’est important !! Préférez également les produits frais (ou surgelé mais non transformés) aux produits industriels. Enfin, préparez-vous des plats maison, c’est tellement bon et tellement meilleur.
On bouge !
La pratique d’un sport ou d’une activité physique régulière est un pilier important dans notre hygiène de vie quotidienne. On ne vous parle pas de faire un marathon, bien au contraire. Idéalement, il faut être actif minimum 150 minutes par semaine, cela équivaut à 30 minutes par jour durant 5 jours.. Faisable, non ?
On choisit un partenaire à la hauteur
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Justine, étudiante en diététique
