Pour être bien dans son corps, il faut avant tout être bien dans sa tête. Or, ce qu’on a tendance à oublier c’est que notre alimentation impacte notre moral. Eh oui, bien manger permettrait de se sentir mieux dans sa tête !
Des études montrent notamment que certains aliments ou combinaisons d’aliments sont à éviter pour notre santé mentale et d’autres à privilégier pour prévenir de l’anxiété par exemple.
Le Chef Guillaume Leloup, chef à domicile à La Belle Assiette, nous donne quelques exemples.
Quels sont les aliments à éviter ?
La malbouffe
Ce n’est pas une surprise mais la junk food est bien évidemment à bannir le plus possible de son alimentation. Hamburgers, pizzas, frites peuvent rendre heureux un instant mais une conso régulière de produits de ce genre aura plus tendance à privilégier la dépression que le bonheur.
L'alcool
Un verre de vin pourrait être excellent pour une fête entre amis. Néanmoins, presque toutes les boissons alcoolisées provoquent des fluctuations du taux de sucre et stimule l’accumulation d’acides lactiques dans le sang ce qui a tendance à provoquer des insomnies ou encore des déprimes.
Le sucre
Le sucre endommage non seulement la peau et la silhouette mais s’attaque aussi à notre mental. L’augmentation de sucre dans l’alimentation quotidienne d’un individu provoquerait la dépression.
Le sel
Le sel augmente les crises de panique. Il stimule la pression artérielle ce qui fait que le coeur accélère son travail. Le corps y fait alors face en libérant l’hormone du stress : l’adrénaline, qui provoque elle-même de la tension et de l’anxiété. Pas idéal pour se sentir bien ...
Le café
C’est sans doute la boisson préférée de beaucoup de personnes mais elle n’est certainement pas la meilleure. En effet, le café double les hormones du stress : cortisol et épinéphrine.
Retrouvez la recette de smoothie healthy du chef Guillaume Leloup, qui vous redonnera de l’énergie pour toute la journée.
