Rester concentré toute une journée peut s’avérer être un véritable challenge ! Or, certains aliments favorisent la concentration, le saviez-vous ?
La nourriture que nous ingurgitons a bien évidemment des répercussions sur notre corps.
Certains aliments boosteront notre cerveau par exemple alors que d’autres nous mettrons à plat.
L’alimentation joue, en effet, un rôle fondamental dans notre bien-être au quotidien notamment dans la gestion du stress mais aussi sur la concentration et la mémorisation.
Nourrir son corps c’est bien, pensez à son bien-être et à l’optimiser c’est mieux.
Quelques aliments qui permettent de booster votre cerveau
Les poissons gras
Riches en Oméga 3, les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou encore la sardine ont un rôle bénéfique dans l’activité des neurones. En effet, une grande partie de notre cerveau est constitué de “gras”. Ces graisses consommées sont donc capitales pour les cellules du cerveau. Manger du poisson gras permet donc d’éviter les altérations des fonctions intellectuelles comme les troubles de la mémoire par exemple.
Le chocolat
Le cerveau aime le sucre et en a besoin. Il ne faut donc pas l’en priver de trop. Une consommation modérée et saine permet de stimuler le cerveau grâce à sa teneur en théobromine et théophylline. C’est notamment un bon antistress. Plus il y a de cacao dans votre chocolat, meilleure votre concentration sera !
Les légumes à feuilles vert foncé
Le choux, les épinards ou le brocolis sont des légumes qui comportent une grande quantité de vitamines K, B9 mais aussi du fer. Ils permettent notamment d’améliorer les fonctions cognitives et d’augmenter les facultés de mémorisation ainsi que de concentration.
Les oeufs
Riches en acétylcholine, important neurotransmetteur associé à la mémoire, les oeufs ont un rôle fondamental pour le système nerveux.
Les légumineuses
Le cerveau a besoin de beaucoup d'énergie pour fonctionner. Il est d’ailleurs, comme expliqué ci dessus, gluco-dépendant. Il a donc besoin d’une source d’énergie constante. Les aliments à index glycémique bas permettent notamment la libération progressive du glucose dans le sang ce qui permet de rester au top de sa forme toute la journée.
Merci à Clément Gehin, chef à domicile à La Belle Assiette pour cet article !
