DE PLUS EN PLUS DE PERSONNES RECHERCHENT DES PRODUITS SANS GLUTEN
Une grande partie de consommateurs sont allergiques ou intolérants au gluten ou tout simplement soucieux de diminuer leur consommation de gluten pour soulager leur système digestif.
C’est pourquoi il est utile de proposer des produits sans gluten pour respecter ce régime alimentaire spécifique.
SANS GLUTEN D’ACCORD MAIS SAIN !
Il est possible de trouver aujourd’hui en magasin biologique, des préparations sans gluten de toutes sortes (cakes sans gluten, cookies sans gluten, pâtes sans gluten, céréales petit déjeuner sans gluten, etc.) mais elles sont malheureusement souvent très concentrées en sucre ou autres ingrédients qui donnent du goût, de la consistance ou augmentent la durée de vie de ces recettes. Kazidomi vous aide à choisir correctement les produits sans gluten, sains et vous propose également des recettes sans gluten savoureuses et très intéressantes d’un point de vue nutritionnel.
DES RECETTES SAINES SANS GLUTEN SUR KAZIDOMI
Retrouver des recettes spécifiques au régimes sans gluten dans l’onglet Recettes de Kazidomi pour profiter de vos plats préférés sans crainte de consommer du gluten et des ingrédients cachés, nocifs pour la santé. Kazidomi propose un délicieux pain aux graines sans gluten, un cake au thé Matcha sans gluten ou encore un fromage végétal sans gluten, des pancakes sans gluten et un fondant au chocolat sans gluten. De quoi se régaler en toute légèreté en toute sécurité.
LES BASES DES RECETTES SANS GLUTEN
Les recettes sans gluten se préparent souvent à partir de farines de Kamut, de pois chiche ou de châtaigne ainsi que des poudres d’amandes ou de noisettes qui apportent beaucoup de saveur par rapport aux préparations traditionnelles. On y ajoute très souvent de la fécule de pommes de terre ou de l’arrow-root pour faire lever les préparations et leur donner une texture idéale.
