Les fêtes sont passées et la détox commence à avoir le vent en poupe, comme à chaque début d’année. Si ce sujet vous intéresse mais que vous craigniez qu’elle ne soit inaccessible, soyez rassuré.e, il existe tout un tas d’astuces pour se détoxifier à la maison tout en évitant de se ruiner.
Évitez les cures détox des marques pharmaceutiques
Elles donnent l’eau à la bouche grâce à leurs promesses exceptionnelles, mais soyons honnêtes, les produits miracle n’existent pas. Ce sont en plus des produits très chers, où vous devez souvent dépenser plus de 100 euros pour une cure. En outre, les compositions de ces produits ne sont pas forcément des plus saines :
- Certains de ces produits dits “détox” contiennent du sucre sous toutes ces formes : saccharose, fructose, sirop de blé, jus concentré, maltodextrine… Soyez vigilants !
- D’autres peuvent même contenir des édulcorants. Rappelons que ces ingrédients créent des toxines dans l’organisme, en plus de perturber le microbiote, c’est tout ce que l’on souhaite éviter
- L’ingrédient principal peut être de l’eau, au détriment des principes actifs qui nous intéressent tout particulièrement dans les produits détox, que sont les plantes
- Il est également possible de trouver des additifs qui viendront encrasser l’organisme et donc exercer une action complètement antagoniste de celle recherchée lors de la détox : arômes artificiels, gélatine bovine, conservateurs, etc.
Misez tout sur une alimentation brute et naturelle
Et oui, contrairement à ce que l’on pense, manger sainement ne coûte pas aussi cher que l’on croit.
Voici quelques astuces :
- Bannissez les plats préparés et les sauces et vinaigrettes toutes prêtes
- Investissez dans des fruits et légumes congelés
- Consommez bio les aliments indispensables. D’après l’EWG, certains fruits et légumes sont moins contaminés que d’autres car ils sont davantage protégés. c’est surtout le cas des fruits et légumes à peaux épaisses, mais parmi les fruits et les légumes les moins pollués, on retrouve notamment :
- les avocats
- l’ananas
- l’oignon
- les petits pois
- les choux
- les champignons
- les patates douces
Si votre budget est limité, il est donc possible d’acheter ces produits en agriculture conventionnelle.
En revanche, mieux vaut acheter bio ces aliments :
- Les fraises
- Les épinards
- Les choux kale
- Les nectarines
- Les pommes
- Le raisin
- Les poivrons
- Les pêches
- Les branches de céleri
- Les tomates
- Testez les fins de marché : les prix y sont souvent bradés
- Regardez les prix au kilo : vous serez surpris de constater que les aliments industriels sont beaucoup plus chers que les aliments bruts
- Pour les mêmes raisons que le point ci-dessus, achetez en plus grandes quantités : le prix au kilo est alors fortement revu à la baisse.
Quelques idées d’aliments à prix raisonnable et qui peuvent rentrer dans votre budget :
- Légumes : brocolis, carottes, pommes de terre, patates douces, tomates, choux, potirons, oignons
- Fruits : pommes, bananes, oranges, poires, ananas, clémentines
- Légumineuses : lentilles, haricots secs, pois chiches
- Céréales : riz complet, avoine, pâtes complètes, sarrasin, quinoa
- Oeufs
- Poissons en conserve (nature) : sardines, maquereaux, thon
- Huile d’olive, huile de colza
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Faites le plein d’aliments de saison
Rien ne vous oblige à partir sur de l’açaï, du nopal ou de la chlorelle pour vous détoxifier. Ces ingrédients viennent de loin et s’avèrent onéreux. Nous avons la chance d’avoir également notre lot de superaliments en Europe. En les consommant de saison, ils ne coûteront pas plus chers que vos fruits et légumes frais. Par exemple, pourquoi ne pas partir sur :
- Du radis noir : c’est un puissant draineur qui facilite la digestion et contribue à purifier le foie. Il permet en effet d’augmenter les sécrétions biliaires, en plus de stimuler le péristaltisme intestinal. N’hésitez pas à vous en faire une cure avant et après un weekend de fêtes.
- De l'artichaut : c’est l’un des légumes les plus drainants et les plus nettoyants pour les intestins. Il protège le foie grâce à sa substance active, la cynarine.
- Du brocoli : en plus d’être riche en fibres, le brocoli est un concentré de vitamines et de minéraux, et il est également riches en molécules antioxydantes qui protègent vos cellules. Sa substance active, le sulforaphane, lui donne des vertus anti-inflammatoires, et ses composés soufrés (glucosinolates et dérivés) lui apportent d’autres vertus très intéressantes en prévention de notre santé
- De l’ail : en plus d’être anti-inflammatoire, l’ail possède des vertus antibactériennes et des composés soufrés très détox.
- De la moutarde : le foie adore l’amertume, mais aussi le piquant. Préférez une moutarde à l’ancienne et vérifiez bien l’absence de sucres ou d’additifs.
- Des fruits des bois : framboises, myrtilles, cassis… Ces fruits ont l’avantage d’être très peu sucrés et pourtant très riches en antioxydants protecteurs. En ces températures froides, n’hésitez pas à vous procurer des versions surgelées, qui auront garder la majorité de leurs bienfaits.
- Des poireaux : puissants nettoyants digestifs, ces derniers sont eux aussi riches en composés soufrés dont raffole l’organisme. N’hésitez pas à consommer les feuilles vertes pour bénéficier de ses substances protectrices
- Du céleri : ce légume est un puissant diurétique, qui exerce en prime une action protectrice sur le foie grâce à polyacétylènes.
- De la betterave : grande source de fibres et d’antioxydants, elle aide le foie à produire davantage de bile et le protège des agressions oxydatives.
Pensez aux monodiètes
Les monodiètes consistent à ne manger qu’un seul aliment au même repas, sur une journée ou sur plusieurs jours. L’avantage de cette formule est qu’elle ne vous coûtera que le prix de l’aliment. Et cet aliment étant un aliment frais et de saison, la monodiète a l’avantage d’être très économique !
Le fait de manger un seul aliment à chaque repas vous permettra d’alléger le travail digestif, ce dernier pompant 40% de toute notre énergie. L’énergie gagnée sert ainsi à d’autres fonctions dans l’organisme, comme l’immunité ou du nettoyage.
Parmi mes aliments préférés :
- La pomme, la plus facile grâce à sa polyvalence (nature, râpée, en compote, au four)
- Le radis, pour un boost immunitaire
- Le poireau, l’aide-minceur par excellence
- La carotte, pour une belle peau
- L’artichaut, parfait pour le microbiote
Quelques règles avant de vous lancer :
- Si vous vous lancez dans votre première monodiète, commencez sur une courte durée. Une journée sera amplement suffisant
- Ne vous lancez pas dans une monodiète après un weekend d’abus alimentaires : passer d’un excès à l’autre sera très difficile à gérer pour votre organisme. Commencez d’abord par revenir vers une alimentation plus naturelle, puis commencez votre journée mono aliments.
- Achetez vos fruits ou légumes bio, s’ils ne sont pas dans la liste citée précédemment
- Pour les fruits bio, mangez la peau, car c’est dans cette dernière que se concentrent les bienfaits
- Pensez à bien vous hydrater : les risques de déshydratation sont accrus en effet puisque vos stocks de sodium seront moins importants. Or le sodium retient l’eau.
- Si vous partez sur une monodiète de fruits, n’hésitez pas à utiliser des épices comme la cannelle pour leurs propriétés hypoglycémiantes
- La monodiète est contre-indiquée chez les personnes diabétiques, malades, femmes enceintes, ainsi qu’à celles souffrant d’hypothyroïdie.
Aidez-vous des tisanes plutôt que des compléments
Les tisanes n’étant que des herbes coupées, vous vous en sortirez systématiquement avec un sachet en vrac à moins de 5 euros pour un mois de cure !
L’autre avantage est que les tisanes du commerce sont souvent dosées faiblement et sont donc adaptées à tous. Vous pourrez ainsi commencer une détox douce.
Pour les plantes non mélangées, assurez-vous de suivre les recommandations de l’emballage.
Pour qu’une tisane détox soit efficace, comptez 4 à 8 semaines de cure. N’hésitez pas à répéter ce geste plusieurs fois dans l’année, par exemple aux changements de saison.
- Les plantes du foie : l’artichaut, le fumeterre, le romarin
- Les plantes des reins : la prêle, le bouleau, les feuilles de cassis
- Les plantes de la peau : la pensée sauvage, la bardane
- Les plantes des poumons : le thym, l’eucalyptus, le tilleul
- Les plantes des intestins : la mauve, le romarin, la menthe poivrée, la mélisse
Et si vous ne deviez faire qu’une action détox
De l’eau, de l’eau, de l’eau : misez tout sur votre hydratation !
La détox fonctionne comme une douche interne, et c’est l’eau qui va permettre d’évacuer les déchets vers la sortie, d’où son importance cruciale.
De préférence, partez sur une eau peu minéralisée telle qu’une eau de source, qui permettra de drainer en profondeur. L’eau du robinet devrait quant à elle être filtrée.
Et bien sûr, non aromatisée, non sucrée, juste nature !
Vous pouvez en revanche la boire chaude, notamment le matin au réveil. Elle vous permettra de relancer votre système digestif et de ménager le foie
Exemple de journée détox abordable
Le matin à jeun : ½ jus de citron dans 1 tasse d'eau chaude
OU
1 tasse d’eau chaude
Au petit-déjeuner :
- ½ banane écrasée avec 2 c. à soupe d’huile de colza + ½ jus de citron, à émulsionner
- 3 morceaux de fruits de saison + 1 c. à soupe d’oléagineux concassés (amandes, noix, noisettes...) en toppings
Au déjeuner :
- Entrée : Carottes râpées en salade+1 càs d’huile de colza+1 càs de vinaigre de cidre non pasteurisé
- Plat : brocoli, tempeh + patate douce cuite vapeur+1 càs d’huile d’olive
Snack :
- 1 fruit + 1 poignées d’oléagineux
- 1 tisane de romarin
Au diner :
Monodiète de pommes
OU
Légumes cuits vapeurs+ riz complet bio
En soirée :
tisane de camomille
Bonne détox à tous et à toutes !
Lucile, coach santé Kazidomi
