Pourquoi on adopte le porridge cette hiver et quelle sorte de flocons choisir ?
Pourquoi adopter le porridge au petit-déjeuner ?
Le porridge est un petit-déjeuner idéal pour être en forme toute la journée. Les flocons de céréales font parties des grains les plus sains ! Ils sont sans gluten, et apportent des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants. Des études ont montrés que les flocons d’avoines avaient de nombreux bienfaits pour notre santé. Notamment sur la prise de poids, la pression sanguine, et bien d’autres.
Les bienfaits du porridge.
- L’effet rassasiant.
Un bol de porridge comme petit-déjeuner vous garantit une matinée pleine d’énergie et surtout sans fringales avant le repas du midi. La composition nutritionnelle d’un bol de flocons d’avoines est bien équilibrée. On retrouve des fibres, des protéines, des vitamines, des minéraux, … Tous les éléments énergétiques qu’il faut à votre corps pour fonctionner de manière optimale.
- Facilite la digestion.
Le porridge étant riche en fibres, il va faciliter et accélérer le transit intestinal. De plus, le porridge réduirait également le taux de cholestérol en ralentissant l’absorption des glucides dans l’intestin.
- Un index glycémique faible.
Les flocons d’avoine ont un index glycémique plus bas que les autres céréales ce qui leur permettent de prévenir l’apparition d’un diabète (type 2).
Petit conseil, pour avoir un indice glycémique plus bas il est conseillé de le manger froid.
Les différentes sortes de flocons Vajra :
Les flocons d’avoine Vajra sont bio et savoureux ! Ils se consomment au petit-dej mais aussi dans des soupes, des galettes, des gateaux et pains. Ils sont précuits à la vapeur.
Les flocons de châtaignes Vajra ne contiennent pas de gluten. Ils contiennent de la vitamine A, B1, B2, C, .. Ainsi que du calcium, du phosphore et du potassium. Ils donnent un petit goût automnale pour les amateurs de châtaignes.
Les flocons de riz complet Vajra vous apportent la plus grande partie des éléments nutritifs du grain de riz entier. Naturellement sans gluten, le riz est une céréale particulièrement digeste. Les flocons de riz complet précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser.
Le millet a plus au moins les mêmes valeurs nutritives que l'avoine, ils contiennent un grand nombre de fer et sont riches en minéraux (surtout en silicium). On ne retrouve presque pas de gluten dans les flocons de millet.
