Vous connaissez sûrement déjà le principe du wrap : une sorte de crêpe sur laquelle on met tout ce qu’on souhaite. Mais saviez-vous qu’il peut être servit à toutes les étapes d’un repas ? On ne pense jamais aux autres possibilités : en apéritif, en entrée ou en dessert !
Par ailleurs, saviez-vous que Kazidomi propose des wraps gluten free pour ceux et celles qui ont une alimentation sans gluten ?
Maintenant, découvrez quelques idées de recettes santé avec des wraps.
APÉRITIF
CHIPS
Vous voulez faire des chips sains et bio ? Rien de plus simple !
Prenez vos wraps et badigeonnez-les légèrement d’huile. Ajoutez-y une épice au choix et un peu de sel. Ensuite, coupez votre wrap en petits triangles, et disposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson. Enfin, enfournez-les à 200°c !
Vos chips sont prêtes lorsqu’elles sont devenues dorées. Vous pouvez les servir avec de l’hummus maison (découvrez notre recette de hummus au sésame ici), de la sauce pesto ou toute autre sauce piquante ou non.
TOASTS
Il est également possible de faire de délicieux toasts avec des wraps. Coupez en 4 vos wraps. Ajoutez de la sauce pour pâtes, des légumes au choix et du fromage (vegan si vous préférez). Et hop, au four !
Bon appétit.
PLATS OU ENTRÉES
TORTILLA
Et bien évidemment, il y a les traditionnels tortillas dans lesquels vous pouvez mettre tout ce que vous souhaitez.
Pourquoi pas des tomates, de la feta, des rondelles de courgettes, et un peu de salade ? Vous pouvez y ajoutez des fruits secs ou assaisonner le tout avec de l’huile d’avocat, selon vos goûts.
Vous souhaitez faire une tortilla un peu plus originale ? Et si on y mettait de l’hummus de betterave fait maison ? C’est si facile ! On peut y ajouter des ficelles de courgettes, des pois chiches ou des dés de poulet selon que vous suivez une alimentation vegan ou non.
QUESADILLA
Les quesadillas sont très faciles à cuisiner. Tout ce dont vous avez besoin sont des wraps, du fromage râpé, des oignons et autant de légumes que vous souhaitez : du maïs, du concombre, des tomates, des courgettes, des champignons, du poivron, etc. N’oubliez surtout pas les épices pour assaisonner votre plat : du cumin, du paprika, du chili et/ou de la salsa, et bien sûr le poivre et sel ! On enfourne, et c’est prêt.
Elles peuvent être dégustées avec du guacamole, de la crème ou encore de la sauce salsa.
Que vous vouliez des tortillas ou des quesadillas, les deux peuvent également être préparées en entrée :
- Pour les tortillas : roulez-les puis coupez-les en rondelles pas trop fines. Vous pouvez les maintenir avec des cure-dents si vous craignez qu’ils se défassent.
- Pour les quesadillas : coupez-les en de fines parts comme pour une tarte ou une pizza ! Un petit morceau dans chaque assiette avec une petite feuille de salade et de la sauce, et voilà une jolie petite entrée originale.
DESSERT
CRÊPES SUCRÉES
Et pour finir ces succulentes idées de recettes santé, parlons du dessert. Ajoutez sur vos wraps des produits sains tels que des fruits ou des produits gourmands et bio, comme du chocolat. Ensuite, faites-les légèrement chauffer. Et savourez !
Que vous suiviez un régime végan, un régime sans gluten ou une alimentation riche en fer, une alimentation riche en protéine, une alimentation biologique, tout est possible avec les wraps. Sortez des sentiers battus et laissez libre cours à votre imagination ! Nous espérons que nos idées de recettes santé vous ont inspiré. Bonnes courses en ligne !
