Il y a quelques temps, nous vous parlions de la marque Vajra et de leurs farines d’excellente qualité. Saviez-vous que la marque propose également des pains ? On vous les fait découvrir !
Pourquoi on opte pour les pains Vajra ?
Parce que ce ne sont pas de simples pains. On retrouve les pains multigrains, super nutritifs, qui sont fabriqués à partir de farines fraîchement moulues mais également les pains esséniens dont la recette est ancienne de plus de 2000 ans, provenant du peuple des Esséniens.
Leur alimentation se voulait la plus proche possible de la nature : leur nourriture était composée de fruits, de légumes, de graines germées. Pour leur pain, ils le déshydrataient au soleil au lieu de le faire cuire. Cette technique spécifique, étant plus douce qu’une cuisson au feu, permettait de mieux respecter les grains.
Contrairement aux pains traditionnels, les céréales utilisées pour le pain essénien ne sont pas réduites en farine, mais elles sont germées. Et c’est cette germination qui permet de rendre la céréale plus intéressante sur le plan nutritif.
Les ingrédients
Les pains Vajra ne contiennent pas d’autres ingrédients que les grains (froment, épeautre, seigle) biologiques et de l’eau filtrée. Ils ne contiennent ni farine, ni levure, ni graisses, ni sucre, ni édulcorants, ni œufs, ni sel, ni produits laitiers.
Ils sont :
- Riche en fibres
- Pauvre en calories
- Sans produits animaux
- Sans graisses ajoutées
- Sans levures
- Sans sel
- Sans sucre ajouté
A qui s'adressent les pains Vajra ?
Ce type de pain est conseillé aux personnes attentives à leur alimentation, dans le cadre d’un régime par exemple, et convient aussi aux personnes ayant une tension trop élevée. Mais aucun doute que son goût délicatement sucré fera l’unanimité auprès de tous !
Les différents pains
