Le guide Nutri vegan est disponible sur notre e-shop. Il s’agit comme son nom l’indique, d’un guide nutritionnel sur l’alimentation végétalienne. Il permet aux débutants comme aux initiés, d’apprendre tout ce qu’il est important de savoir sur ce régime alimentaire.
EN QUOI CONSISTE LE VEGANISME ?
Mais le véganisme, en quoi ça consiste exactement ? Beaucoup de gens confondent véganisme et végétarisme. Le premier est une alimentation voir un mode de vie qui exclue toute utilisation de produits animaux. Que ce soit de leur chaire ( de la viande, du poisson, etc), ou leur lait (lait de vache, ou autres produits laitiers), ils ne consomment souvent pas de miel non plus ni de cuirs. En revanche, les végétariens ne consomment pas de chaire animale mais s’autorisent les produits laitiers, les œufs etc.
Le véganisme est un mode de vie qui peut être tout à fait sain (tout de fois déconseillé aux enfants en bas âge) si l’on se renseigne bien sur les apports nutritifs nécessaires à notre bonne santé ! De plus, en mangeant plus de végétaux et moins de produits animaux, on fait du bien à notre planète car la production de viande est l’une des activités les plus polluantes de l’homme.
CE QUE L’ON RETROUVE DANS LE GUIDE :
Souvent, on entend énormément d’aprioris sur le véganisme. Beaucoup de personnes sont tentées de sauter le pas mais ont peur d’avoir des carences nutritives. Ce guide est LA bible pour tout savoir sur cet alimentation.
Vous y trouverez :
- Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux.
- Des tables de valeurs nutritionnelles des principaux produits vegan disponibles en France.
- Des conseils pratiques pour se faciliter la vie quotidienne : liste de courses, produits indispensables, manger vegan même au restaurant, reconnaître les aliments vegan, les super-aliments.
- Des recettes végétaliennes complètes et équilibrées.
INFOS PRATIQUES :
Le livre est en petit format maniable qu’on a envie d’emmener partout avec soi ! Les explications sont claires, et complètes. Il convient aux vegans accomplis, aux nouveaux vegans, ou encore aux personnes voulant ajouter un peu plus de végétaux dans leur vie ! Le petit plus ? Il ne coûte que 3,75€ avec l'abonnement Kazidomi.
