D’où vient le Gimber et quelle est son histoire ?
Gimber, c’est l’histoire de Dimitri Ooterlynck, producteur comédien, scénariste et réalisateur belge de séries animées. Ce passionné d’art contemporain était sans cesse invité à des événements riches en mauvais vin et sodas trop sucrés. S’ensuivit ce qui devait suivre : des maux de tête liés à l’alcool et une surconsommation de sucre contenu dans les boissons soft.
Las de ces malaises à répétition, Dimitri se mit en tête de trouver une boisson stimulante en bouche tout en étant saine. Malheureusement, il n’en trouva pas sur le marché. Il a donc décidé de la créer cette boisson ; en essayant diverses combinaisons d’ingrédients, jusqu’à ce jour fatidique du mois de novembre de 2017. Dimitri a enfin trouvé la formule parfaite à base de gingembre : le Gimber. « Je me sentais comme Willy Wonka, mais sans les enfants endiablés autour », dit-il.
Évidemment, Dimitri buvait régulièrement sa boisson au gingembre. Intrigués, ses amis lui demandèrent de leur préparer aussi des boissons au gingembre. Le succès de Gimber grandit encore lorsque sa femme s’est mise à vendre des bouteilles dans son magasin de décoration.
Contre toute attente, la popularité de la boisson Gimber dépasse le niveau local. En effet, internet et le bouche-à-oreille ont vanté la qualité et la saveur de ce jus de gingembre bio poussant plusieurs personnes à faire plus de 50 kilomètres pour acheter une bouteille au Gimberman !
De quoi se compose cette fameuse boisson saine et savoureuse ?
Gimber, le concentré de gingembre bio se compose de plusieurs ingrédients. Le gingembre fait évidemment partie de ces derniers. Seulement, il ne s’agit pas de n’importe quelle plante herbacée de ce type. La plante utilisée pour faire le Gimber est le meilleur gingembre biologique du Pérou.
La boisson saine de gingembre du Gimberman se compose aussi d’eau (bien sûr), de sucre de canne bio de Colombie, de citrons bio de Sicile, d’herbes aromatiques et d’épices dont la composition reste secrète. Une véritable explosion de saveurs sur les papilles !
Gimber : une alternative aux boissons sucrées ?
Le jus gingembre péruvien est un mélange subtil qui s’avère un must pour votre santé. Il s’agit effectivement d’une alternative chic et distinguée aux boissons alcoolisées. La boisson Gimber se montre plus qu’un nectar au goût piquant, frais et servi en arômes. À vrai dire, son gingembre bio d’origine péruvienne lui confère plusieurs vertus thérapeutiques.
Pauvre en sucre et riche en gingembre, Gimber est une boisson saine purifiante, antiseptique, anti-bactériale et anti-inflammatoire. Elle facilite la digestion et diminue le taux de cholestérol.
Début de rhume ? Une boisson gingembre dans une tasse d’eau chaude et votre immunité s’en trouve boostée.
De plus, ce concentré de gingembre bio ne contient aucune dose d’alcool. Ainsi, il vous évite les dommages sur les organes internes (foie, estomac, pancréas, œsophage, etc.) provoqués par une surconsommation de boissons alcoolisées.
La marque est 100 % biologique et les ingrédients sont sélectionnés avec soin sans aucun conservateur ni additif.
Il est recommandé de bien secouer la bouteille de jus gingembre avant son utilisation. Ensuite, vous pouvez mélanger 1/10 de dose de Gimber avec 9/10 d’eau pétillante.
Sachez que vous pouvez remplacer l’eau pétillante par une autre boisson de votre choix. Par exemple : un thé vert ou un cocktail avec ou sans alcool.
Quelques inspirations et recettes pour boire votre Gimber
Boisson chaude pour booster pour votre immunité
Dans une tasse, mélangez :
- 2 cl de GIMBER.
- 20 cl d’eau chaude.
Gimber mojito
Pour les beaux jours, rien de tel qu’un petit mocktail en terrasse !
Ginger cookies
Des cookies sweet and spicy pour petits et grands.
Mocktail tropical
Une boisson épicée, aigre-douce pour épater vos convives.
Perfect serve
Mélangez :
- 3 cl de Gimber.
- 20 cl d’eau gazeuse bien fraîche.
- Thym ou menthe.
Cocktail avec alcool
- 1/2 cl de Gimber.
- 1/2 cl de Vodka.
- Champagne Brut.
Gimber mule
Dans un verre, mélangez :
- 1/2 citron vert.
- 3 cl de Gimber.
- 15 cl d’eau gazeuse.
- Glaçons.
Alimentation Gimber
Avec vos sauces et marinades, dans des recettes sucrées ou salées.
Gimber melon (pour 4 personnes) :
Partagez la saveur aigre-douce de la boisson Gimber avec vos proches.
- 1 Melon pressé.
- 3 cl de Gimber dans chaque verre.
- Glaçons.
Punch d’anas Gimber bio
Pour une boisson fraîche et sucrée en été.
- 1 ananas mixé.
- 3 cl de Gimber à mélanger avec l’ananas dans un shaker.
- 15 cl de soda ou tonic.
- 1 branche de romarin.
- Glaçons.
Organic peachy gimber
Un puissant accord entre le gingembre et plusieurs fruits.
- 3 pêches blanches.
- 1 citron.
- 1 cuillère à soupe de miel.
- 3 cl de jus de boisson au gingembre.
- Fleurs de menthe.
- Kombucha.
Soupe de poivrons avec Gimber et citron
Mélangez :
- 5 poivrons (environ 1 kg).
- 3 cuillères à soupe de Gimber.
- 1 citron.
- 400 ml d’eau.
- 1 cuillère à café de sel aux herbes.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- 3 cuillères à soupe de crème de soja.
