Marre d’utiliser des emballages alimentaires en plastique qui finissent trop rapidement dans votre poubelle ? Pourtant, s’il y a bien des déchets que l’on peut éviter dans la cuisine, ce sont les emballages alimentaires. Papier d’aluminium, film cellophane ou encore papier sulfurisé, dites adieu à ces emballages pas écologiques. Kazidomi vous propose deux solutions pratiques pour conserver vos aliments, aller en pique-nique ou faire vos achats sans emballage : le bee wrap de la marque Bee’sWrap et le bee’s wrap maison.
Littéralement emballage d’abeille, le beewrap est un emballage écologique fait à partir de tissu en coton et de cire d’abeille. Non seulement il préserve l’environnement, mais il est également économique. Eh oui, le bee wrap est réutilisable jusqu’à 120 fois !
Les emballages alimentaires en cire d’abeille de la marque Bee’s Wrap
Fondée en 2012 par une maman engagée, Vermonter Sarah Kaeck a commencé par se poser une question à laquelle de nombreuses familles et cuisiniers à domicile sont confrontés : comment pourrions-nous éliminer le plastique dans notre cuisine au profit d’une alternative plus saine et plus durable ?
Ce qu’elle a découvert, c’est une tradition perdue et renouvelée. En infusant de la cire d’abeille, de l’huile de jojoba biologique et de la résine d’arbre dans du coton biologique, elle a créé une alternative lavable, réutilisable et compostable au film alimentaire en plastique. Le Bee’s wrap est simplement une feuille de tissu recouverte de cire d’abeille.
L’utilisation du bee wrap est multiple. En premier lieu, il peut servir à envelopper toutes les denrées alimentaires (sandwich, goûters et déjeuners des petits et grands par exemple, ou encore le beurre, le fromage, un gâteau…), à part la viande et le poisson. En effet, il préserve du dessèchement et de l’altération des aliments. De plus, il ne retient pas les odeurs. Et pour cause, le bee’s wrap est imperméable, mais respirante. Par ailleurs, il est antibactérien.
En second lieu, le beewrap permet d’envelopper les récipients qui contiennent des aliments…
Petite astuce, pour une première utilisation, froissez-le 3 fois afin qu’il soit souple et malléable. Pour recouvrir un bol, utilisez la chaleur de vos mains pour façonner votre bee wrap.
Kazidomi vous propose de découvrir ces produits dans 2 tailles différentes :
- Bee’s Wrap — Emballage alimentaire Medium 25x28cm
- Bee’s Wrap — Emballage alimentaire Large 33x36cm.
Nous vous proposons également des Bee’s Wrap — Emballage alimentaire Pack de 3 tailles.
Créer ses propres Bee’s Wrap !
Une autre solution est de créer vous-même vos propres bee’s wrap ! D’ailleurs, le bee wrap diy est la tendance du moment. Pour cela, il vous faut seulement des vieux bouts de tissu en coton, de la cire d’abeille en paillettes et un peu de motivation ! Vous avez tout ce qu’il faut ? Alors vous n’avez plus d’excuse !
Matériel nécessaire
- Des chutes de tissus de plusieurs tailles. Il est toutefois recommandé de ne pas choisir un tissu trop fin.
- Cire d’abeille en paillettes de couleur blanche. Si ce n’est pas le cas, exposez votre cire d’abeille au soleil et à l’air libre avant de l’utiliser.
- Une feuille de cuisson (si possible récupérée).
- Facultatif : de l’huile végétale de jojoba (comme le MyBeeWrap).
Les étapes à suivre
- Lavez vos coupons de tissus et repassez-les pour qu’ils soient bien plats.
- Préchauffez votre four à 80-100 ° C.
- Disposez la feuille de cuisson sur une plaque et posez votre tissu à plat dessus.
- Saupoudrez de cire d’un seul côté du tissu. Vous ne devez pas recouvrir tout le tissu, mais en mettre de façon homogène, en n’oubliant pas les coins. Vous pourrez toujours en rajouter si besoin. En fondant, la cire pénètrera le tissu entièrement. Vous n’avez donc pas besoin d’en mettre des deux côtés.
- Facultatif : ajoutez quelques gouttes d’huile végétale de jojoba.
- Mettez au four 3 minutes. Dès que la cire est entièrement fondue, sortez la plaque et retirez le tissu immédiatement en le tenant par deux coins. Secouez quelques secondes et laissez-le refroidir en le tenant à la verticale pendant 1 min.
- Si jamais certains endroits ne sont pas bien enduits, vous pouvez remettre votre tissu, puis ajouter un peu de cire et faire fondre de nouveau.
Comment j’entretiens mon Bee’s wrap ?
Que vous l’achetiez ou que vous le fassiez vous-même, il est important de prendre bien soin de votre Bee’s wrap. En plus, il n’y a rien de plus simple ! Pour le nettoyer, utilisez une éponge et de l’eau froide. Attention, il est déconseillé d’utiliser de l’eau chaude, car cela enlèverait la cire de votre tissu.
Évitez également de mettre des aliments chauds en direct, car cela pourrait altérer et faire fondre la cire.
Le Bee’s wrap a une durée de vie d’environ 6 mois, en fonction de l’usage que vous en faites. Après ce laps de temps, il ne sera plus aussi efficace. N’hésitez donc pas à cirer à nouveau votre tissu pour prolonger son utilisation.
Simple n’est-ce pas ? Si vous avez encore le moindre doute su le bee’s wrap diy ou l’entretien du bee wrap, de nombreuses vidéos sont disponibles sur internet.
