Préparez un délicieux granola chocolat maison pour des petits-déjeuners gourmands et sains. Cette recette combine des flocons d'avoine croustillants avec du chocolat fondant et des ingrédients nutritifs comme des noix et des graines. Parfait pour accompagner un yaourt ou du lait, ce granola offre une touche sucrée sans excès, idéal pour bien démarrer la journée !
Yaourt grec (ou son alternative végétale) pour servir
1 banane fraîche, coupée en rondelles
Quelques amandes crues, concassées
Recette
Écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
Dans un bol, mélangez la banane écrasée avec les flocons d’avoine, le cacao en poudre, la poudre protéinée et la cannelle jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez-y le mélange d’avoine, aplatissez-le en forme de pancake et faites dorer le dessous. Retournez le pancake, puis émiettez-le doucement avec une spatule jusqu’à ce que l’ensemble soit bien grillé.
Servez avec du yaourt grec, des rondelles de banane, des amandes concassées et des morceaux de chocolat noir.
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