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Rose d'avocat

Rose d'avocat

Réalisez une rose d'avocat pour décorer vos plats avec classe !

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Ingrédients

  • 1/2 avocat

Recette

  1. Couper un avocat en deux et créer des petites découpes de sorte à pouvoir l'éplucher plus facilement.
  2. Couper en fines tranches la moitié d'avocat.
  3. Avec les mains, aligner les tranches d'avocat comme pour faire une ligne.
  4. Prendre l'extrémité de la ligne et replier les tranches d'avocat de sorte à les enrouler.
  5. Prendre une large spatule pour placer la rose d'avocat.
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