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Mousse au chocolat vegan express

Mousse au chocolat vegan express

Ingrédients

  • 300g de tofu soyeux
  • 1 tablette de chocolat pâtissier vegan (165g)
  • Optionnel : sirop d'érable, agave, yacon.

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de réfrigération : 30 minutes
  • 4 personnes

Recette

  1. Faire fondre au bain marie le chocolat pâtissier
  2. Ajouter le tofu soyeux au blender et mixer.
  3. Ajouter ensuite le chocolat fondu (et le sucrant) à la préparation et mixer à nouveau.
  4. Verser dans des ramequins
  5. Mettre au frigo ou déguster tel quel si l'aspect d'une crème dessert est souhaitée.
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