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La Finestra Sul Cielo
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La Finestra Sul Cielo - Arrow-root (bio & sans gluten) 250g La Finestra Sul Cielo Bio

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L'arrow-root est une fécule composée essentiellement d'amidon qui ne contient pas de gluten. Elle contribue à diminuer les raideurs, a des propriétés adoucissantes et est efficace contre les brûlures d'estomac. En cuisine, on l'utilise pour lier et épaissir les sauces, soupes, flans,... On peut également l'utiliser en remplacement d'un tiers de farine pour apporter légèreté et moelleux aux gâteaux. Origine : Italie

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