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Gomasio

Gomasio 150g Jean hervé Bio

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  • Biologique
  • Broyé à la meule de pierre

Le Gomasio est un condiment japonais dont le préfixe "goma" signifie sésame et "shio" signifie le sel. Généralement, il est utilisé pour saupoudrer les aliments. Les graines de sésame et le sel qu'il contient sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Ces graines sont riches en calcium et le sel est quant à lui riche en magnésium. Le gomasio permet donc d'éviter la fatigue, les crampes ou encore les ballonnements.

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