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Tempeh
Biona

Tempeh 400g Biona Bio

400g
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  • Protéines végétales & acides aminés essentiels
  • Fèves de soja fermentées
  • Végan

Le tempeh est un aliment traditionnel indonésien fabriqué à partir de fèves de soja entières fermentées. Riche en fibres et en protéines, le tempeh est une alternative végétale à la viande très intéressante. Il renferme une quantité intéressante de protéines végétales de haute valeur biologique qui contiennent tous les acides aminés essentiels à l’organisme. À mariner ou à rôtir à la poêle, cet ingrédient versatile s'utilise dans une grande variété de plats, comme les sautés de légumes, les salades ou encore les ramens et les soupes.

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