Choisir ses aliments sains n'est pas simple, on s'y perd et c'est normal ! Tellement de choix, tellement de points de vue, tellement de contradictions, de marques, etc. Kazidomi vous donne ici quelques conseils qui devraient vous aider à y voir plus clair. Garder les en tête lors de vos achats !
Une liste d'ingrédients la plus courte possible
En principe, favoriser des listes d'ingrédients courte vous donne un bon indice. Si sur l**'étiquette** de vos morceaux de mangues séchées, il y a beaucoup plus que de la mangue, c'est mauvais signe ! Pareil pour les autres aliments éventuellement plus complexes qui contiennent normalement plusieurs ingrédients, évitez les listes à rallonge !
Des ingrédients que l'on peut trouver dans son placard
Favoriser des aliments que vous connaissez dans les ingrédients. Les conservateurs compliqués, les édulcorants, les colorants, etc. On préfère éviter. En principe vous devriez pouvoir préparer vous même les aliments que vous achetez, ça vous donne un indice sur la production industrielle ou pas !
Le moins de sucre ajouté possible
On le répète encore et encore, les sucres ajoutés sont à prescrire dans la mesure du possible. Il vaut mieux s'en priver complètement si l'on peut. Ils ne sont d'ailleurs souvent pas nécessaires !
Ne jamais prendre de produits soi-disant allégés en matières grasses
Si c'est encore nécessaire, on le rappelle aussi; les produits soi-disant allégés sont des pièges marketing. Il vaut mieux une alimentation authentique mais saine et équilibrée qu'une alimentation qui utilise des substituts douteux dans la chaîne de production. Si vous voulez réduire vos apports de calories, il faut changer le style d'alimentation, manger plus de fruits et légumes et moins de sucreries, mais favoriser ce genre de produits n'est pas une vraie façon de faire si l'on veut des résultats de qualité.
Des corps gras de qualité comme les huiles végétales
Et oui, toutes les graisses ne sont pas les mêmes, il y en a des meilleures et des moins bonnes. Dans la mesure du possible, il faut favoriser des huiles de qualité plutôt que des graisses animales, du beurre, etc.
