Tout le monde aime la moutarde, pas vrai ?! Et bien vous risquez de l’aimer encore plus ! En effet, la moutarde n’est pas une simple sauce pleine de gras comme vous le pensez.. La moutarde est tout d’abord pauvre en calories. Et une sauce pauvre en calorie, c’est le rêve ça, non ?
La moutarde va également avoir un effet bénéfique sur la digestion puisque celle-ci va stimuler la production de suc gastrique et de salive.
Bien que la moutarde soit principalement connue comme un condiment, il s’agit à la base d’une plante dont les graines et feuilles sont comestibles et riches en vitamines et minéraux. La moutarde constitue également une excellente source de sélénium et de fer.
Saviez-vous que la moutarde pouvait également vous soulager lorsque vous sentez un début de mal de gorge pointer le bout de son nez ? Pour cela, on vous propose une petite recette miracle de grand-mère :
- Moutarde (1 c. à soupe)
- Sel (1 c. à soupe)
- Miel (1 c. à soupe)
- Citron (1/2 citron pressé)
- Eau (1/2 tasse bouillie que vous laissez refroidir pendant 10 minutes)
Mélangez le tout et dégustez !
Vous ne regarderez probablement plus jamais cette sauce de la même manière...
