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Pumpkin bites

Pumpkin bites

Ingrédients pour 10 pièces

  • 10 dattes medjoul
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 120g de purée de citrouille
  • 1 cuillère à soupe de farine de lin moulue
  • 100g de farine d'avoine
  • 1 cuillère à soupe d'épices pour potiron
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Temps de préparation : 15 minutes

Recette

  1. Mixez les dattes et le sirop d'érable dans un mixeur ou un robot ménager jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Mélangez la pâte de dattes avec la purée de citrouille. Ajoutez tous les ingrédients secs et touillez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  3. Séparez le mélange en 10 boules.
  4. Utilisez un morceau de ficelle ou le bord d'une cuillère pour sculpter les bords des boules de manière à ce qu'elles ressemblent à des citrouilles.
  5. Prenez une anis étoilé ou la petite branche d'une pomme ou d'une poire pour décorer les mini-citrouilles !
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