Fondée en 1960, Bio Organica Italia est une entreprise familiale de troisième génération. Aujourd'hui, elle occupe une position de premier plan en Italie dans la production d'olives et d'une variété de produits méditerranéens originaires des Pouilles.
Leurs produits certifiés Demeter sont reconnus pour leur qualité supérieure, résultat d'une agriculture biologique et biodynamique axée sur le respect de l'homme, des sols, du règne végétal et animal. La certification Demeter, réputée pour sa rigueur, témoigne de leur engagement envers des normes élevées.