Burger Jackfruit
Ingrédients
- 300g de betterave
- 1 boite de jackfruit égoutté en morceaux
- 1 petit oignon
- 1 c. à café de cassonade
- 1 c. à café de paprika
- 2 c. à café de sel
- 4 pains à burger
- De la salade
- Du poivre
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- 4 personnes
Recette
- Effilocher les morceaux du fruit du jacquier pour former des filaments.
- Cuire l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile.
- Ajouter la cassonade, le paprika et le sel tout en remuant.
- Ajouter le jacquier.
- Cuire pendant 15 à 20 minutes à feu moyen.
- Chauffer les pains à l'aide d'un grille-pain.
- Monter les burgers avec la salade, jackfruit et les betteraves coupées en lamelles.
- Ne pas hésiter à ajouter de la veganaise ou des légumes de saison pour encore plus de goût
- Bon appétit !
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