Salade de pois chiches
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Ingrédients
- 500g de pois chiches cuits
- 300g de tofu fumé
- 1 concombre
- 2 avocats
- 3 brins de persil
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : /
- 5 personnes
Recette
- Au préalable, laissez tremper les pois chiches dans de l'eau pendant une durée de 12 heures.
- Coupez le tofu, le concombre et les avocats en morceaux et versez-les dans un bol.
- Ajoutez les pois chiches et mélangez.
- Ajoutez les brins de persil.
- Assaisonnez la salade avec du poivre.
- Bon appétit !
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