Risotto aux cèpes
Ingredients
- 300g de risotto
- 1 oignon ciselé
- 2 c.s d'huile d'olive
- 100ml de vin blanc (optionnel)
- 1L de bouillon
- 50g de parmesan (ou de levure noble)
- Un sachet de champignons Cook
Préparation
- Temps de cuisson : 40min
Recette :
1. Dans une poêle faites revenir les oignons avec le vin blanc, jusqu'à évaporation du vin.
2. Verser le riz dans la poêle.
3. Ajouter ensuite le bouillon petit à petit.
4.Terminer ensuite par rajouter un peu d'huile d'olive, du parmesan (ou levure noble) et quelques champignons cuits.
5. Bon appétit !
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