Poke bowl au saumon frais
Ingrédients
- 1 saumon frais
- Le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
- 100g de riz collant japonais
- 1 poivron rouge
- Des ananas coupés en dés
- 1/2 concombre
- Du chou rouge râpé
- 1 carotte
- 1 demi avocat
Préparation
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10-15 min
- 1 personne
Recette
- Faire mariner le saumon frais coupé en tranches dans du jus de citron vert et la sauce soja.
- Pendant ce temps, faire cuire le riz.
- Couper le poivron rouge et les carottes en fines lamelles, l'ananas en petits dés, les concombres et l'avocat en tranches.
- Pour le dressage, laisser parler sa créativité ! S'inspirer de la photo.
- Bon appétit !
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