Tarte au chocolat sans gluten et sans lactose
Ingrédients
- Pâte
- 100 g amandes
- 30g noix de coco râpé
- 20 g cacao
- 7 dattes de Medijool
- 1/2 cc extrait de vanille
- Garniture
- 1,5 avocat
- 150-200 g de crème de noix de coco
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 130 g chocolat noir à la fleur de lavande ou à la fleur de sel
Préparation
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : /
- Pour 3 à 4 tartelettes
Recette
- Mixer à toute vitesse les amandes, la noix de coco râpé, le cacao, les dattes et l’extrait de vanille.
- Mettre la pâte dans les 3-4 petits moules à tarte et mettre au frigo.
- Ensuite, mixer l’avocat, le sirop d’érable et la crème de coco.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et l’ajouter ensuite au mélange.
- Remplir les fonds de tarte du mélange et c’est prêt !
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