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Chocolat Cru Sobacha Raisins Secs
Carrés Sauvages

Chocolat Cru Sobacha Raisins Secs 70g Carrés Sauvages

70g
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9.50 €(135.71 €/Kg)
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Crunchy est la gourmandise et l'équilibre incarné : une base Grand Cru noir 75% intense et ronde avec les fèves de la plantation Kokoa Kamili en Tanzanie. Dessus on a parsemé à la main du sobacha (du sarrasin torréfié) et des raisins secs de Corinthe pour un jeu de textures entre le croquant et le fondant. Carrés Sauvages utilise essentiellement des sucres complets à faible indice glycémique. Pour cette recette, c'est du sucre complet de fleur de noix de coco de Java.

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