Houblonde Bio

Houblonde est la 1ère bière bio dynamisée au monde ! L'eau de brassage est passée par un vortex puissant (processus naturel) afin qu’elle retrouve ses propriétés originelles comparables à l’eau de montagne. L’Organic Blonde et l’Organic Triple contiennent également des céréales bio et locales, des d’élixirs de fleurs sauvages des montagnes françaises ainsi que des épices bio. La Houblonde Organic Blonde a été élaborée en collaboration avec l’Université de Louvain-la-Neuve (UCL) en Belgique et est 100% bio (Certisys). Elle a gagné le prix de la bière la plus innovante de Belgique aux World Beer Awards de Londres ; mais également 3 étoiles d’or au «Superior Taste Award 2018 & 19» décernées par 200 chefs étoilés et sommeliers européens. Sachant qu’une bière est composée de 90% d’eau et de 10% de céréales, vous comprenez Pourquoi nous avons aussi travaillé sur la qualité de l’eau.

Au final, la Houblonde propose 2 bières d’exception : une blonde ambrée proposant un goût, des arômes et des sensations qui la rendent vraiment unique et exceptionnelle et une triple ambrée composée de 3 houblons, 3 céréales et des 3 dimensions de la fleur (safran, hibiscus et 3 élixirs de fleurs sauvages des montagnes). Leur douceur procurée par la dynamisation, les fines bulles comme le champagne, leur amertume tout en subtilité et leur palette gustative intense pourront satisfaire les plus exigeants !