Pourquoi adopter une alimentation plus végétale ?
La journée mondiale du véganisme est un événement annuel,célébré partout dans le monde par des vegans.
Etre Vegan veut dire éliminer les produits animaux de votre régime :non seulement la viande et le poisson, mais aussi les laitages et même le miel.
Ce n'est pas une tâche facile beaucoup de nourritures que l'on retrouve dans les grandes surfaces contiennent des oligoéléments, des produits animaux, ... Mais la volonté de changer le monde et d'adopter une attitude positive facilitent la tâche pour les débutants.
Les bénéfices d'une alimentation plus végétale sont plus important que les petits sacrifices que cela implique.
Les raisons environnementales :
Recycler nos déchets ménager, se rendre au boulot en vélo, nous avons tous nos petites actions pour adopter un lifestyle plus green. Cependant, l'un des gestes les plus efficaces à faire pour baisser son empreinte carbone, est d'éviter tous les produits animaux. En effet, 70% des émissions agricoles sont liés aux bétails. D'abord, énormément de terres sont utilisées pour l'elevage de ces animaux. Ensuite, les animaux sont engraissé avec énormément de nourriture qui doit elle aussi être cultivée sur des terres agricoles.
- Devenir vegan est plus bénéfique pour l'environnement qu'acheter un véhicule hybride ou d'arrêter les douches pendant 6 mois !
- Il faut 50l d'eau pour produit un kg de viande.
- Elever du bétail nécessite d'utiliser 30% de la surface de la terre, soit la taille de l'Asie.
- Les gazs émit par les animaux sont responsable en grosse partie du réchauffement climatique.
Les raisons éthiques, la protection des animaux.
Il s'agit d'une des raisons principales. Les vegans sont très attachés au respect des animaux et de leurs droits. Les animaux sont en effet des créatures sensibles, avec des émotions. Les conditions de vie de ceux-ci dans les élevages et abattoires sont souvent déplorables.
Les raisons liées à la santé.
Devenir vegan c'est toute une organisation. Il faut suivre des règles nutritionnelles pour avoir une alimentation qui contient tous les nutriments dont notre corps a besoin. Certains chercheurs ont démontrés que le véganisme aidait beaucoup pour certains cancers et pour certains cas de diabète.
Devenir vegan est également une bonne opportunité pour en apprendre plus à propos de la nutrition et même en cuisine. Obtenir toutes ses protéines des plantes, permet de trouver des alternatives plus saines ! Des graines, du blé, des légumes, fibres et minéraux, ...
